
Locatie: Rozemarijnstraat / hoek Boterstraat
De familie Ribbe startte in 1874 een bakkerij aan de Langestraat. Hij bakte naast brood, koekjes, gebak en bonbons.
Hij was de grondlegger van de vermaarde Brielsche Zandtaartjes. (Lees hier meer.)
Oorspronkelijk werden de zandtaartjes gebakken in de Langestraat, later in de Boterstraat.
Op de koekjestrommel met zandtaartjes stond een fraaie tekst:
“Den 1sten April Verloor Alva ‘Den Bril’.
Doch wat hem het meest heeft gespeten is: dat hij nu nooit meer Ribbe’s van ouds vermaarde Brielsche Zandtaartjes mocht eten”.



Naar de Overzichtkaart van alle Brielse Gevelstenen >
Geef een antwoord