Leve de vesting Brielle

Gevelsteen ‘Brielsche zandtaartjes’

Rosemarijnstraat zandtaartjes

Locatie: Rozemarijnstraat / hoek Boterstraat

De familie Ribbe startte in 1874 een bakkerij aan de Langestraat. Hij bakte naast brood, koekjes, gebak en bonbons.

Hij was de grondlegger van de vermaarde Brielsche Zandtaartjes.

Oorspronkelijk werden de zandtaartjes gebakken in de Langestraat, later in de Boterstraat.

 

Op de koekjestrommel met zandtaartjes stond een fraaie tekst:

“Den 1sten April Verloor Alva ‘Den Bril’.

Doch wat hem het meest heeft gespeten is: dat hij nu nooit meer Ribbe’s van ouds vermaarde Brielsche Zandtaartjes mocht eten”.

Ribbe zandtaartjes doos rood 2

Rozemarijnstraat gevelsteen zandtaartjes

Ribbe fabriek hoek Boterstraat Rozemarijnstraat

Naar de Overzichtkaart van alle Brielse Gevelstenen >

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *


Rens van Adrighem
3-18-2016 21:52:22

Er waren twee zandtaartjes bakkers. Cor Ribbe in de Langestraat. (volgens het authentieke originele recept van vader Adriaan) en Cor's broer Aad in de Boterstraat. Op mijn site staat de complete geschiedenis van het Brielse Zandtaartje beschreven. http://rens.vanadrighem.com/ribbe/index.html


Webmaster
3-22-2016 10:06:29

Dank je wel Rens, voor je aanvulling!